PRANZO DI CAPODANNO



ANTIPASTI 

Pesce spada marinato all'arancia 

Insalatina di carciofi e gamberi con grana 

Tataki di tonno con cipolla in agrodolce

Flan di funghi, quadrotti di polenta con gorgonzola 

al mascarpone e noci, capocollo di Martina Franca d.o.p. 

PRIMI

Orecchiatte di grano arso con scampi, pomodorini scottati al sole 

Scialiatelli con mozarella di bufala e funghi misti 

SECONDI 

Trancio di samone con vellutata ai frutti di mare 

Bignet i spinaci 

FRUTTA E DOLCE 

Assiette di frutta fresca 

con semifreddo dello chef 

Pandoro 

Vino bianco selezionato dalla cantina del casale  

Acqua minerale 

Bibite- open bar  

COSTO DEL MENU' 50 EURO A PERSONA 

MENU' BABY 25 EURO 

MUSICA E DIVERTIMENTO  

 

 

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